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县畜牧水产局开展畜禽屠宰专项整治行动,确保“舌尖”上的安全

来源:县畜牧水产局 作者:赵龙斌 发布时间:2018年08月09日 浏览次数: 【字体:
  
      近日,县畜牧水产局组织动物卫生监督所、屠宰办人员, 开展了为期一个月的畜禽屠宰专项整治行动,确保广大市民餐桌上的肉品更安全。一是加大宣传力度:充分利用张贴标语、宣传车、印发“明白纸”等多种形式进行宣传。二是全面落实质量安全责任制:督促畜禽屠宰企业建立了畜禽进场登记、待宰静养、肉品品质检验、“瘦肉精”自检、无害化处理等“五项制度”。三是加强屠宰行业监管:严把生猪入场查验、待宰巡查、同步检疫、宰后处理、无害化处理监督和“瘦肉精”抽检“六个关口” 。

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